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忙碌的上班族晚餐如何吃?

2018-5-20 16:09| 发布者: admin| 查看: 366| 评论: 0

摘要: 晚餐尽可能回家吃,不仅可享受天伦之乐,也吃得比较丰富。如:(1) 杂粮粥:任选三种豆类与三种谷类组合,并常作变化,有时混合红枣、枸杞、地瓜之类,煮成略带甜味的补血杂粮粥;或是添加胡罗卜、马铃薯、高丽菜之类, ...

晚餐尽可能回家吃,不仅可享受天伦之乐,也吃得比较丰富。


如:

(1) 杂粮粥:任选三种豆类与三种谷类组合,并常作变化,有时混合红枣、枸杞、地瓜之类,煮成略带甜味的补血杂粮粥;或是添加胡罗卜、马铃薯、高丽菜之类,做成咸味的健胃杂粮粥。

(2) 苜蓿芽生菜色拉。

(3) 熟菜:可由大豆制品海藻类蔬菜类菇菌类中多作变化,如绿花椰菜炒豆腐皮茭白笋拌毛豆海带芽烩洋菇胡萝卜与马铃薯切丁炒豌豆....等,晚餐吃点热腾腾的熟菜,对东方人比较合适。


晚上8:00~8:30吃一盘时令水果,若是因病体需要,则可特别制作果菜汁,果菜汁可采用五汁饮净血蔬果汁两种配方轮流交替喝。五汁饮在民间已广为流行,被当作减肥减肥饮料,其实常喝五汁饮还有防病抗癌的功效。净血蔬果汁是十分可口的碱性饮料,富含酵素,可以降低胆固醇,净化血液。



睡前喝一杯150C.C.温热开水,有助睡眠中体内所进行的新陈代谢,对次日的排泄帮助甚大。



以上三餐的建议食谱,只是举例说明,可在大原则之下常作变化。或许有人不习惯吃全素,可周一、三、五或周二、四、六吃全素的生机饮食,其他时间吃清淡一点的荤食。


上班族固然繁忙,仍要费心照顾身体,倘若随意在外面吃个排骨面或鸡腿饭之类,甚至忙得整天喝不到一口水,皮肤就会长出莫名的痘疹或关节发生酸痛痒肿,那就是你的身体在严重抗议了!


清洗蔬果的方法

为避免吃到农药,一定要选购有机栽培的果莱,并充分洗净。清洗的方法如下:


1.先用清水洗净果莱表面附着的灰尘、虫卵等。


2.用盐水浸泡三分钟,盐水的浓度为1%,即500C.C.清水加上5公克的粗盐,若认属盐水浸泡易流失营养,也可改用茶仔粉或趣粉所稀释的水。浸泡是促使紧密附着在果莱表面的污秽悬浮剥离。


3.在水龙头底下,水量开小,用牙刷沾牙膏或其他较安全的果莱洗涤剂微底刷洗,若是软的菜叶就用手揉洗,一面洗、一面冲。


最后准备一锅冷开水,内加50C.C.米醋,再将已洗过的果菜浸泡其中,旨在酸碱中和,去除所有不洁的物质,或许清洗的过程有点费事,但可避免吃进细茵或残留的污秽。


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